Qualificazione: Da una particolare selezione di uve vernaccia e una fermentazione naturale metodo Martinotti nasce un brut elegante, dal perlage fine e persistente e dal profumo di frutta bianca fresca e nota floreale
Colore: Brillante, vivace con bollicina fine e persistente.
Profumo: Note fini ed eleganti con sensazioni floreali e fruttate, chiude con tocchi salini.
Sapore: Sferzante e piacevole, grande bevibilità in un finale cremoso.
Temperatura di servizio: 4°-6° C.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, da provare su sformati di verdure.
Epoca vendemmia: Prima decade settembre.