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    Partnership Insula et Cambusa
    Partnership Insula et Cambusa

    Le projet Cambusa est né dans le but précis de créer un network dont l'objectif est la fourniture à bord de son propre navire, des meilleures productions œnogastronomiques des territoires partenaires ...

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    Les produits stars
    Image de PANE CARASAU -  "SU MESU" gr. 500 -  Fonni
    Image de PANE CARASAU TRADIZIONALE gr. 250 - Irgoli

    PANE CARASAU TRADIZIONALE gr. 250 - Irgoli

    E’ uno degli alimenti-simbolo della gastronomia sarda: un pane originale, addirittura unico, le cui origini vengono fatte risalire, secondo alcuni studi, all’epoca nuragica (1800 a.C. – 200 d.C.). Sempre presente sulle tavole dei sardi, ha varcato il mare ed oggi è conosciuto ed apprezzato nel resto d’Italia e sui mercati internazionali. La sua caratteristica croccantezza, il gusto delicato e raffinato, la praticità nel consumo e nella conservazione, fanno sì che questo meraviglioso alimento possa essere accostato a qualsiasi tradizione gastronomica.
    €2,70
    Image de PANE GUTTIAU - "SU MESU" gr. 500 - IL VECCHIO FORNO
    Image de Abaisse de pain Pergamema au Romarin

    Abaisse de pain Pergamema au Romarin

    Cherchi Pain de semoule de blé dur. Boîte.gr. 100
    €3,00 €2,10
    Image de Fregula de Sardaigne Toasted Fin

    Fregula de Sardaigne Toasted Fin

    Pâte de semoule de blé dur sac en papier typique Tanda & Spada gr. 500
    €2,50
    Image de Fregula Turrada

    Fregula Turrada

    Sardo & Sole Pâtes de semoule de blé dur Chaîne d'approvisionnement Gr. 500
    €3,50
    Image de OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA MADRE TERRA "BOSANA"- lattina cl. 25 - SAN PASQUALE

    OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA MADRE TERRA "BOSANA"- lattina cl. 25 - SAN PASQUALE

    questo olio è ottenuto da piante secolari situate in una zona collinare particolarmente ventosa e non lontana dal mare. Le olive vengono raccolte nella seconda e terza decade di ottobre e nella prima e seconda decade di novembre, quando inizia l'invaiatura, cioè il colore passa dal verde al viola. Da abbinare a insalate, antipasti di mare, crostacei umidi e carni pregiate.
    €7,50 €6,00
    Image de POMODORI PELATI - "IO SONO SARDO" gr. 400 - A.R.P.O.S

    POMODORI PELATI - "IO SONO SARDO" gr. 400 - A.R.P.O.S

    Frammenti di polpa di pomodoro pelato disperso in concentrato raffinato di pomodoro evaporato a 18 brix, dal colore rosso intenso e brillante tipico del pomodoro sano e ben maturo,dall’aroma e dal sapore dolci, freschi tipicidel pomodoro pelato
    €1,00
    Image de Poivron sarde mixte à la sauce aigre-douce

    Poivron sarde mixte à la sauce aigre-douce

    Sa Marigosa Vase gr. 280
    €4,00
    Image de Sel de mer intégral de Sardaigne &  Curcuma

    Sel de mer intégral de Sardaigne & Curcuma

    Giuseppe Macciocu Bocal vase en verre gr. 210 (quantité minimale de 30% d'épices)
    €4,50
    Image de Sel de mer intégral de Sardaigne & Myrte

    Sel de mer intégral de Sardaigne & Myrte

    Giuseppe Macciocu Vase en verre gr. 210 (quantité minimale de 30% d'épices)
    €4,50
    Image de Riz filière Sarde Apollo Superfine Aromatique
    Image de Riz Filière Sarde Ermes Latta

    Riz Filière Sarde Ermes Latta

    Entreprise Agricole Falchi Emballage cadeau gr. 500
    €15,00
    Image de CONFETTURA DI FICHI E MIRTO gr. 260 - RAU SARDO&DOLCE
    Image de CONFETTURA DI ALBICOCCA E MANDORLE gr. 260 - RAU SARDO&DOLCE
    Image de Bière Blonde Sarde Crue Artisanal Pozzo 16

    Bière Blonde Sarde Crue Artisanal Pozzo 16

    bière blonde non filtrée, pasteurisée, non filtrée, peu fermentée, style Lage - cl.50
    €5,50
    Image de CERASA - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA  LEDDA

    CERASA - CANNONAU DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VITIVINICOLA LEDDA

    Cerasa è un vino rosso Sardo, Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da sole uve Cannonau provenienti dai vigneti situati nel territorio di Bonnannaro nel Mielogu. . Al naso è ampio e complesso, esprime sentori di frutti di bosco uniti a note erbacee e speziate che si ritrovano al palato. In bocca è caldo, sapido, gradevole e equilibrato.
    €19,00
    Image de RUJU - ISOLA DEI NURAGHI IGT cl. 75  - Tenute Ledda
    Image de Bière Sarde Artisanal Dolmen Blonde Pils
    Image de PECORINO FRESCO TIUBELLI INSULA kg. 4 ca  - INSULA - prezzo al kg € 16,00

    PECORINO FRESCO TIUBELLI INSULA kg. 4 ca - INSULA - prezzo al kg € 16,00

    Formaggio fresco dalla stagionatura minima di 15 giorni. Si caratterizza per una pasta morbida e compatta ed un gusto dolce e delicato. Ottimo come formaggio da tavola, si consiglia impiegarlo anche nella preparazione di primi piatti. Vino consigliato in abbinamento : Vermentino di Sardegna D.O.C.
    €64,00 €51,20
    Image de SOSPIRI MISTI INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI  - busta

    SOSPIRI MISTI INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI - busta

    Dolcetti tradizionali sardi a base di pasta di mandorle, con arancio, cioccolatoo liquore al mirto, glassati esternamente con cioccolato. I sospiri venivano preparati come un dono prezioso in occasione dei matrimoni, dalla famiglia della sposa, per questo i sospiri sono noti come i "dolcetti della sposa".
    €5,00 €4,00
    Image de PROSCIUTTO SGAMBATO PEPATO INTERO kg. 7 - SALUMIFICIO BELVI - al kg 22,90 €

    PROSCIUTTO SGAMBATO PEPATO INTERO kg. 7 - SALUMIFICIO BELVI - al kg 22,90 €

    Una specialità a lunga stagionatura, ricavata dal pezzo intero della coscia, che si distingue per il suo profumo. La stagionatura, il clima e l’ambiente ne fanno un prodotto di alta qualità
    €160,00
    Image de PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    Il pane guttiau è una gustosa variante del pane carasau che è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante. Per renderlo "Guttiau", il pane carasau viene condito con olio d'oliva e sale.
    €5,00 €3,50
    Image de Pane Guttiau Mezzaluna alla Cipolla INSULA gr. 350

    Pane Guttiau Mezzaluna alla Cipolla INSULA gr. 350

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E CIPOLLA E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante
    €5,80 €4,65
    Image de Pane Guttiau Mezzaluna al peperoncino INSULA gr. 350

    Pane Guttiau Mezzaluna al peperoncino INSULA gr. 350

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E PEPERONCINO E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine carasau deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante
    €5,80 €4,65
    Image de Pane Guttiau Mezzaluna al Rosmarino INSULAgr. 350

    Pane Guttiau Mezzaluna al Rosmarino INSULAgr. 350

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E ROSMARINO E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante
    €5,80 €4,65
    Image de Pane Guttiau Mezzaluna al Timo INSULA gr. 350

    Pane Guttiau Mezzaluna al Timo INSULA gr. 350

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E TIMO E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante
    €5,80 €4,65
    Image de PANE CARASAU - "SUNALLE" gr. 250  - Fonni

    PANE CARASAU - "SUNALLE" gr. 250 - Fonni

    Antichissimo pane, tipico sardo, di origine araba. Preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito. La necessità di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentare la sua capacità di conservazione
    €3,50
    Image de PANE GUTTIAU - "SUNALLE" gr. 250 - IL VECCHIO FORNO
    Image de RISO SUPERFINO AROMATICO - APOLLO gr. 500 - I FERRARI Spesa Solidale

    RISO SUPERFINO AROMATICO - APOLLO gr. 500 - I FERRARI Spesa Solidale

    Apollo è una varietà di riso aromatico caratterizzato dal chicco lungo. E' ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, instalate di riso o contorni. Il suo sapore inconfondibile lo rende unico per la preparazione di piatti a base di pesce o carni dal gusto delicato. Proprio per il suo particolare aroma si può gustare anche lessato condito con olio d'oliva e pecorino.
    €2,00
    Image de POMODORI PELATI - "IO SONO SARDO" gr. 400 - A.R.P.O.S Spesa Solidale

    POMODORI PELATI - "IO SONO SARDO" gr. 400 - A.R.P.O.S Spesa Solidale

    Frammenti di polpa di pomodoro pelato disperso in concentrato raffinato di pomodoro evaporato a 18 brix, dal colore rosso intenso e brillante tipico del pomodoro sano e ben maturo,dall’aroma e dal sapore dolci, freschi tipicidel pomodoro pelato
    €1,00
    Image de PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA Spesa Solidale

    PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA Spesa Solidale

    Il pane guttiau è una gustosa variante del pane carasau che è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante. Per renderlo "Guttiau", il pane carasau viene condito con olio d'oliva e sale.
    €5,00
    Image de Pane Guttiau Mezzaluna al Rosmarino INSULAgr. 350 Spesa Solidale

    Pane Guttiau Mezzaluna al Rosmarino INSULAgr. 350 Spesa Solidale

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E ROSMARINO E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante
    €7,50
    Image de PECORINO FRESCO RIGATO kg. 3,5  - INSULA Spesa Solidale

    PECORINO FRESCO RIGATO kg. 3,5 - INSULA Spesa Solidale

    Formaggio fresco dalla stagionatura minima di 15 giorni. Si caratterizza per una pasta morbida e compatta ed un gusto dolce e delicato. Ottimo come formaggio da tavola, si consiglia impiegarlo anche nella preparazione di primi piatti. Vino consigliato in abbinamento : Vermentino di Sardegna D.O.C.
    €27,20
    Image de SOSPIRI MISTI INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI  - busta Spesa Solidale

    SOSPIRI MISTI INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI - busta Spesa Solidale

    Dolcetti tradizionali sardi a base di pasta di mandorle, con arancio, cioccolatoo liquore al mirto, glassati esternamente con cioccolato. I sospiri venivano preparati come un dono prezioso in occasione dei matrimoni, dalla famiglia della sposa, per questo i sospiri sono noti come i "dolcetti della sposa".
    €5,00
    Image de PECORINO STAGIONATO BABBUMANNU INSULA  kg. 3,5 - prezzo al kg 16,90

    PECORINO STAGIONATO BABBUMANNU INSULA kg. 3,5 - prezzo al kg 16,90

    Formaggio stagionato minimo di 60 giorni. La pasta è compatta, bianca e tendente al giallo paglierino con il procedere della stagionatura. Ottimo da gustare con il pane carasau, si rivela una vera e propria specialità se cucinato alla brace o al forno. Vino consigliato in abbinamento : Cannonau di Sardegna D.O.C.
    €59,00 €47,30
    Image de OLIO EXTRAVERGINE - lattina cl. 25 - SAN PASQUALE
    Image de OLIO EXTRAVERGINE - latta lt. 1 - SAN PASQUALE
    Image de OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA MADRE TERRA "BOSANA"- lattina cl. 10 - SAN PASQUALE

    OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA MADRE TERRA "BOSANA"- lattina cl. 10 - SAN PASQUALE

    questo olio è ottenuto da piante secolari situate in una zona collinare particolarmente ventosa e non lontana dal mare. Le olive vengono raccolte nella seconda e terza decade di ottobre e nella prima e seconda decade di novembre, quando inizia l'invaiatura, cioè il colore passa dal verde al viola. Da abbinare a insalate, antipasti di mare, crostacei umidi e carni pregiate.
    €5,50
    Image de OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA MADRE TERRA "BOSANA"- bottiglia cl. 25 - SAN PASQUALE

    OLIO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA MADRE TERRA "BOSANA"- bottiglia cl. 25 - SAN PASQUALE

    questo olio è ottenuto da piante secolari situate in una zona collinare particolarmente ventosa e non lontana dal mare. Le olive vengono raccolte nella seconda e terza decade di ottobre e nella prima e seconda decade di novembre, quando inizia l'invaiatura, cioè il colore passa dal verde al viola. Da abbinare a insalate, antipasti di mare, crostacei umidi e carni pregiate.
    €7,50 €6,00