Miel et confitures de Sardaigne

Antica apistica gallurese vaso g.500

Antica apistica gallurese Il miele millefiori viene prodotto nelle colline della Gallura su pascoli naturali dove è praticamente inesistente l'insediamento di qualsiasi forma di agricoltura intensiva, inquinamento proveniente da industrie, strade altamente trafficate con minima presenza di insediamenti umani. Concorrono alla produzione di questo miele in maniera importante la lavanda selvatica, l’asfodelo, l’erica, il cardo, il trifoglio selvatico, il cisto. Queste fioriture si sviluppano nei periodi prettamente primaverili, con prevalenza variabile a seconda dell’andamento stagionale, pertanto il miele millefiori presenta colori variabili che da un giallo oro possono arrivare a un aspetto più ambrato. L’odore è delicato, leggermente fruttato di cera. Il sapore è dolce e l’aroma è fine e floreale. Potrebbe contenere allergeni.

Antica apistica gallurese - vaso tondo g.500

Vaso Rau ml.250

Antica Apistica Gallurese Vaso ml. 250

Antica apistica gallurese Vaso tondo g.120

Prodotto a seguito del bottino delle api da ottobre a dicembre sui fiori dell’Arbutus Unedo. E’ sempre stato apprezzato dai sardi per il suo aroma marcato e tipico e per il suo sapore inizialmente dolce e gradevole e successivamente amaro caratteristico e piacevole.

Antica apistica gallurese vaso tondo

Antica apistica gallurese vaso tondo

Antica apistica gallurese - vaso tondo

Antica apistica gallurese - vaso tondo

Antica apistica gallurese

Antica apistica gallurese vaso tondo

Vaso Rau (gr. 260)

Vaso Rua in vetro gr. 260

Vaso Rua gr.260

Vaso Rau gr. 260

Vaso Rau gr.260

gr. 250