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Gâteaux typiques de Sardaigne
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PAPASSINI CLASSICI gr. 200 - INSULA
I papassini, un tempo realizzati in occasione delle feste e ricorrenze religiose, sono dei dolci tradizionali sardi lavorati con semola di grano duro, mandorle, uvetta e gocce di cioccolato. Decorati con la tipica glassa bianca (albume e zucchero al velo), devono
il loro nome alla "papassa" o "pabassa", ossia l’uvetta sultanina di cui sono ricchi
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PAPASSINI AL CIOCCOLATO INSULA gr. 200 - CON MANDORLE UVETTA E GOCCE DI CIOCCOLATO - vaschetta
I papassini, un tempo realizzati in occasione delle feste e ricorrenze religiose, sono dei dolci tradizionali sardi lavorati con semola di grano duro, mandorle, uvetta e gocce di cioccolato. Decorati con la tipica glassa bianca (albume e zucchero al velo), devono il loro nome alla papassa o pabassa, ossia l’uvetta sultanina di cui sono ricchi
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PAPASSINI AL MIRTO gr. 200 -- INSULA
I papassini, un tempo realizzati in occasione delle feste e ricorrenze religiose, sono dei dolci tradizionali sardi lavorati con semola di grano duro, mandorle, uvetta e liquore al mirto. Decorati con la tipica glassa bianca (albume e zucchero al velo), devonoil loro nome alla papassa o pabassa, ossia l’uvetta sultanina di cui sono ricchi.
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SOSPIRI MISTI INSULA gr. 200 - DOLCI CON PASTA DI MANDORLE GUSTI MISTI - busta
Dolcetti tradizionali sardi a base di pasta di mandorle, con arancio, cioccolatoo liquore al mirto, glassati esternamente con cioccolato. I sospiri venivano preparati come un dono prezioso in occasione dei matrimoni, dalla famiglia della sposa, per questo i sospiri sono noti come i "dolcetti della sposa".
€4,90
INSULA BISCOTTI RUSTICI CLASSICI sardi gr. 200 - vaschetta
I famosi ‘biscotti tradizionali’ sardi, leggerissimi e fragranti.
Un vanto dell’arte dolciaria isolana nati dalla semola di grano duro e pochi e semplici ingredienti. Ideali per tutti i giorni
€4,90
BISCOTTI RUSTICI AL CIOCCOLATO INSULA gr. 350 - INSULA
I famosi ‘biscotti tradizionali’ sardi, leggerissimi e fragranti con delicata copertura di glassa di cioccolato.
Un vanto dell’arte dolciaria isolana nati dalla semola di grano duro e pochi e semplici ingredienti. Ideali per tutti i giorni
€4,90
Touron typique sarde de miel et d'amandes de Tonara
Licanias of Sardinia Ligne artisanal sans sucre Emballage Transparent
gr. 200
€5,00
SOSPIRI AL CIOCCOLATO gr. 300 - sacchetto - RAU SARDO & DOLCE
Praline di pasta di mandorle al cacao ricoperte di cioccolato fondente.
€8,90
SOSPIRI AL LIMONE gr. 300 - sacchetto - RAU SARDO & DOLCE
Praline di cioccolato bianco ripiene di gelatina al limone e pasta di mandorle
€8,90
STRUDEL AI FICHI gr. 250 - vaschetta - RAU SARDO &DOLCE
Frolle ripiene con confettura al fico e realizzati con farina di grano duro.
€6,00
AMMENTOS - PRALINE gr.200 - PEANO
Praline di nocciole e miele ricoperte di cioccolato fondente
€8,00
DISIZZOS - PRALINE gr. 200 - PEANO
Praline di mandorle e miele arance candite ricoperte di cioccolato fondente
€8,00
SOSPIRI TRADIZIONALI gr. 300 - sacchetto - RAU SARDO & DOLCE
Dolce pasta di mandorle ricoperto di glassa zucchero.
€8,90
SOSPIRI AL MIRTO gr. 100 - vaschetta - RAU SARDO & DOLCE
Dolce pasta di mandorle/mirto ricoperto di glassa cioccolato
€3,50
SOSPIRI AL CIOCCOLATO gr. 100 - vaschetta - RAU SARDO & DOLCE
Dolcetti con pasta di mandorle/cioccolato ricoperto di glassa cioccolato
€3,50
PANE SABA - DOLCE TIPICO gr. 300 - RAU SARDO & DOLCE
Dolce sardo antico a base di "Saba", uno sciroppo ottenuto dal mosto d’uva, arricchito con mandorle, fichi secchi e uvetta.
€8,00
CICCIONEDDAS AL CACAO gr. 150 - RAU SARDO & DOLCE
Finissimi pasticcini di frolla al cacao preparata con burro e ripiano di crema cacao.
€3,50
SOSPIRI AL MIRTO gr. 300 - sacchetto - RAU SARDO & DOLCE
Praline di pasta di mandorle aromatizzata al mirto ricoperte di cioccolato fondente.
€8,90
PAPASSINE MELA COTOGNA E MOSTO gr. 130 - vaschetta - RAU SARDO & DOLCE
Soffici pasticcini arricchiti con mela cotogna, noci, fichi, mosto d'uva e decotto di miele
€3,50
PAPASSINE CIOCCOLATO E ARANCIA gr. 120 - vaschetta - RAU SARDO & DOLCE
Soffici pasticcini con cioccolato, uvetta, scorze d´arancia e mandorle tostate.
€3,50
AMARETTI AL MIRTO gr. 200 - RAU SARDO & DOLCE
Morbidi amaretti preparati con mandorle, albume, zafferano e bacche di mirto.
€6,50
AMARETTI MORBIDI TRADIZIONALI gr. 110 - RAU SARDO & DOLCE
Dolci della tradizione preparati con mandorle, albume d'uovo e zucchero.
€3,50
AMARETTI MORBIDI TRADIZIONALI gr. 300 - sacchetto - RAU SARDO & DOLCE
Dolci della tradizione preparati con mandorle, albume d'uovo e zucchero.
€9,00
AMARETTI MORBIDI AL CIOCCOLATO gr. 110 - RAU SARDO & DOLCE
Morbidi dolci della tradizione sarda con pasta di mandorle e cioccolato.
€3,50
PAPASSINE AL MIRTO gr. 200 - vaschetta - RAU SARDO & DOLCE
Typical and delicate traditional sweets, prepared with durum wheat flour, walnuts, dried figs and myrtle.
€5,90
PAPASSINE ALL'ARANCIA gr. 200 - vaschetta - RAU SARDO & DOLCE
Tipici e delicati dolci della tradizione, preparati con farina di grano duro, noci, fichi secchi e arancia
€5,90
PAPASSINI AL LIMONE gr. 200 - vassoio - DOSART PINNA
Vaschetta - biscotti tipici di semola di grano duro con mandorle e limone - Dosart
€4,50
PAPASSINI TRADIZIONALI gr. 200 - vassoio - DOSART PINNA
Biscotti tipici con mandorle Dosart
vaschetta gr. 200
€4,00
PAPASSINI AL CIOCCOLATO gr. 200 - vassoio - DOSART PINNA
Biscotti tipici di somola di grano duro, mandorle e cioccolato - Dosart
Vaschetta gr.200
€4,00
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