FORMAGGIO CAPRINO FRESCO "FRESCO CAPRA" - kg 1,2 ca

Élégante boîte-cadeau avec un nœud contenant une sélection des meilleures productions de Sardaigne.

Da uve coltivate ai piedi del Monte Limbara nasce Rías, un Vermentino di Gallura DOCG forte e intenso come l’ambiente dal quale proviene. Vino giovane e fresco, vinificato in contenitori d’acciaio a temperatura controllata per mantenere i profumi primari del vitigno. Questo Vermentino di Gallura DOCG si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, dai profumi intensi, note fruttate e floreali. Sapore lungo, sapido e persistente. Da gustare come aperitivo, abbinato a frutti di mare o a piatti di pesce.

Selenu è un Vermentino di Gallura Superiore DOCG ottenuto da uve Vermentino in purezza. I grappoli vengono raccolti alle prime luci del mattino, ancora bagnati dalla rugiada della notte. Questo conferisce al Vermentino di Gallura Superiore DOCG delle Tenute Gregu una piacevole freschezza al palato e un bouquet di profumi intenso e floreale. Ottimo l’abbinamento con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi a pasta molle.

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Questa Bottarga è un prodotto di ottima qualità, compatto e pastoso, al naso regala intense sensazioni e aromi di mare e al palato una suadente e vellutata appetibilità.

Lollóre est un vin rouge DOC Mandrolisai, obtenu à partir de raisins Bovale, Cannonau, Monica et d'autres variétés viticoles locales. C'est un vin de couleur rouge rubis brillant et profond, avec un arôme intense et persistant, éthéré, vineux, avec des notes de fruits des bois. En bouche, il est chaud et enveloppant, bien structuré, avec des tanins bien équilibrés. Idéal pour accompagner les rôtis, la chasse et les fromages au goût fort et épicé.

Pane tipico di Sardegna di semola di grano duro, tostato, al carbone vegetale.