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Produits de la pêche de Sardaigne
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BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 40 - vaso vetro - LE RAFFINATE
This Bottarga is a product of excellent quality, compact and mellow, to the nose it offers intense sensations and aromas of the sea and to the palate a persuasive and velvety palatability.
€5,50
BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 70 - ROCCA
Questa Bottarga è un prodotto di ottima qualità, compatto e pastoso, al naso regala intense sensazioni e aromi di mare e al palato una suadente e vellutata appetibilità.
€9,00
BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 70 - vaso vetro - LE RAFFINATE
Questa Bottarga è un prodotto di ottima qualità, compatto e pastoso, al naso regala intense sensazioni e aromi di mare e al palato una suadente e vellutata appetibilità.
€9,00
BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 100 - ROCCA
La Bottarga di Stefano Rocca è un prodotto dalla qualità eccellente, compatta e pastosa, al naso offre sensazioni e aromi intensi di mare e al palato una suadente e vellutata palatabilità.
€12,50
BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 500 - busta - ROCCA
Questa Bottarga è un prodotto di ottima qualità, compatto e pastoso, al naso regala intense sensazioni e aromi di mare e al palato una suadente e vellutata appetibilità.
€55,00
BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 500 - LE RAFFINATE
Questa Bottarga è un prodotto di ottima qualità, compatto e pastoso, al naso regala intense sensazioni e aromi di mare e al palato una suadente e vellutata appetibilità.
€55,00
BOTTARGA DI MUGGINE gr. 68/100 - al kg € 120,00 - ROCCA
Prodotto ittico dal sapore intenso, ricavato dall'essiccazione e salatura di uova di muggine. Uno degli alimenti più rinomati degli ultimi tempi, ottimo per preparare piatti squisiti. Grattugiata sulla pasta, tagliata a fette sottilissime per gustarla con carciofi o finocchi ad insalata o ancora più semplicemente su un buon crostino di pane.
€12,00
BOTTARGA DI MUGGINE gr. 102/130 - al kg € 130,00 - ROCCA
Prodotto ittico dal sapore intenso, ricavato dall'essiccazione e salatura di uova di muggine. Uno degli alimenti più rinomati degli ultimi tempi, ottimo per preparare piatti squisiti. Grattugiata sulla pasta, tagliata a fette sottilissime per gustarla con carciofi o finocchi ad insalata o ancora più semplicemente su un buon crostino di pane.
€16,90
BOTTARGA DI MUGGINE BAFFA gr. 172/210 - al kg. € 145,00 - ROCCA
Prodotto ittico dal sapore intenso, ricavato dall'essiccazione e salatura di uova di muggine. Uno degli alimenti più rinomati degli ultimi tempi, ottimo per preparare piatti squisiti. Grattugiata sulla pasta, tagliata a fette sottilissime per gustarla con carciofi o finocchi ad insalata o ancora più semplicemente su un buon crostino di pane.
€29,00
BOTTARGA DI MUGGINE BAFFA gr. 172/210 - LE RAFFINATE
Prodotto ittico dal sapore intenso, ricavato dall'essiccazione e salatura di uova di muggine. Uno degli alimenti più rinomati degli ultimi tempi, ottimo per preparare piatti squisiti. Grattugiata sulla pasta, tagliata a fette sottilissime per gustarla con carciofi o finocchi ad insalata o ancora più semplicemente su un buon crostino di pane.
€29,00
BOTTARGA DI TONNO gr. 200/400 - al kg. € 62.50 - ROCCA
Una bottarga di grande personalità e carattere, scura asciutta e granulosa, possiede un bell’aroma pulito di mare “stagionato”, un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato, con un retrogusto complesso e un fondo leggermente amarognolo e piccante
€25,00
BOTTARGA DI TONNO MACINATA gr. 40 - ROCCA
Una bottarga di grande personalità e carattere, scura asciutta e granulosa, possiede un bell’aroma pulito di mare “stagionato”, un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato, con un retrogusto complesso e un fondo leggermente amarognolo e piccante
€5,00
BOTTARGA DI TONNO MACINATA gr. 100 - busta - ROCCA
Una bottarga di grande personalità e carattere, scura asciutta e granulosa, possiede un bell’aroma pulito di mare “stagionato”, un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato, con un retrogusto complesso e un fondo leggermente amarognolo e piccante
€11,50
BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 40 - vaso vetro - LA BOTTEGA SARDA
Questa Bottarga è un prodotto di ottima qualità, compatto e pastoso, al naso regala intense sensazioni e aromi di mare e al palato una suadente e vellutata appetibilità.
€6,50
BOTTARGA DI MUGGINE MACINATA gr. 70 - vaso vetro - LA BOTTEGA SARDA
Questa Bottarga è un prodotto di ottima qualità, compatto e pastoso, al naso regala intense sensazioni e aromi di mare e al palato una suadente e vellutata appetibilità.
€9,00
BOTTARGA DI MUGGINE BAFFA gr. 100/130 - al kg. 140,00 € - LA BOTTEGA SARDA
Prodotto ittico dal sapore intenso,ricavato dall'essiccazione e salatura di uova di muggine. Uno degli alimenti più rinomati degli ultimi tempi, ottimo per preparare piatti squisiti. Grattugiata sulla pasta, tagliata a fette sottilissime per gustarla con carciofi o finocchi ad insalata o ancora più semplicemente su un buon crostino di pane.
€14,00
BOTTARGA DI MUGGINE BAFFA gr. 140/160 - al kg. 155,00 € - LA BOTTEGA SARDA
Prodotto ittico dal sapore intenso, ricavato dall'essiccazione e salatura di uova di muggine. Uno degli alimenti più rinomati degli ultimi tempi, ottimo per preparare piatti squisiti. Grattugiata sulla pasta, tagliata a fette sottilissime per gustarla con carciofi o finocchi ad insalata o ancora più semplicemente su un buon crostino di pane.
€24,00
BOTTARGA DI MUGGINE GR 40 VASO - LA BOTTEGA SARDA ALGHERO
Le supreme qualità di questo macinato vengono esaltate nella preparazione di pietanze a base di bottarga o “semplicemente” per insaporire e valorizzare di mare.
€6,50
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