Mousseux

Attilio Rosé Spumante est élaboré à partir des précieuses raisins Nieddera, autochtones de Sardaigne, qui confèrent au vin élégance et fraîcheur. De couleur rose pâle avec un perlage fin et persistant, il offre des arômes délicats de fruits et de fleurs, avec des notes de fraise et de framboise. Le goût est harmonieux, frais et vif, idéal comme apéritif ou pour accompagner des plats légers de poisson et fromages frais.

Attilio Brut Spumante est un vin mousseux élégant produit par la Cantina Contini, obtenu à partir d'une sélection méticuleuse de raisins Vernaccia di Oristano. La vinification suit la méthode Charmat, avec une fermentation naturelle en autoclave, ce qui confère au vin un perlage fin et persistant.

Un Brut di gran classe, dal sapore raffinato e da un persistente perlage, ottenuto con metodo charmat solo da uve selezionate di Pinot e Chardonnay prodotte nelle vigne di Piero Mancini.

Le Vermentino di Gallura atteint son apogée d’élégance dans ce vin mousseux brut au perlage fin et velouté, avec une fraîcheur aromatique agréable. Couleur jaune paille. Bulles fines et persistantes. Parfum frais, délicat, fruité et épicé, rappelant les herbes aromatiques, la sauge et les agrumes. Goût vif, savoureux, acidité fraîche, bon équilibre, corps moyen et grande persistance aromatique. Accords gastronomiques : Idéal comme apéritif et avec des plats à base de poissone Vermentino di Gallura atteint son apogée d’élégance dans ce vin mousseux brut au perlage fin et velouté, avec une fraîcheur aromatique agréable. Couleur jaune paille. Bulles fines et persistantes. Parfum frais, délicat, fruité et épicé, rappelant les herbes aromatiques, la sauge et les agrumes. Goût vif, savoureux, acidité fraîche, bon équilibre, corps moyen et grande persistance aromatique. Accords gastronomiques : Idéal comme apéritif et avec des plats à base de poisson

Esame visivo: Colore giallo tenue con delicate trasparenze verdi, perlage fine e persistente. Esame Olfattivo: Evoca note di frutta e fiori bianchi. Esame Gustativo : Giusto equilibrio tra acidità e sapidità minerale. Morbido e fruttato nel finale, con gradevole retrogusto di mandorla amara. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo accompagna piacevolmente antipasti, piatti di pesce e crostacei.

Baloi est un élégant vin rosé effervescent brut élaboré selon la méthode Charmat afin de préserver les arômes variétaux et de mettre en valeur sa fraîcheur et son acidité. Au nez, il révèle des notes de rose, de petits fruits rouges et une touche de fruits secs. Fin et persistant, il se marie parfaitement avec des amuse-bouches à base de viande et des charcuteries peu épicées.

Faulas è uno spumante dal sapore asciutto, armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo. Caratterizzato dalla lunga permanenza sui lieviti e la sboccatura dopo circa 36/60 mesi. All’olfatto è delicato e caratteristico con un piacevole sentore di frutta secca e buccia di cedro. Il colore è un giallo paglierino tenue, verdognolo in controluce.

Colvento est un vin mousseux rose clair avec une perlage fine. Parfum : Agréablement fruité, avec des arômes de fraises des bois et de cerises, enrichi par des notes florales. Goût : En bouche, sec, frais, fruité et agréablement velouté. Très stimulant. Excellent en apéritif, accompagne bien les plats de poisson, diverses préparations de légumes et des plats de viande légers.