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Pâtes de Sardaigne
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FREGULA SARDA BIOLOGICA gr. 500 - TANDA&SPADA
Tipica pasta sarda di semola di grano duro trafilata al bronzo, integrale e biologica.
€2,50
GNOCCHETTI BIOLOGICI SARDI - CICCIONEDDOS gr. 500 - TANDA E SPADA
I cicioneddos sono un tipo di pasta dalla forma più arrotondata rispetto ai classici gnocchetti, e sono presentati in due varianti: piccoli e grandi. Protagonisti della tavola sarda sia nella quotidianità che nelle occasioni importanti, vengono preparati fin dall'antichità
€2,50
CASERECCE BIOLOGICHE gr. 500 - TANDA E SPADA
Le Caserecce biologiche del pastificio Tanda & Spada sono trafilate al bronzo e ottenute con una lenta essicazione.
€2,50
Gnocchetti Sardes Grands T3 Fabrican
Tanda e Spada Pâtes typiques de la semoule de blé dur
Monte Granatico Ligne de sacs transparents - gr. 500
€1,60
Fregula de Sardaigne Toasted Fin
Pâte de semoule de blé dur sac en papier typique
Tanda & Spada gr. 500
€2,50
Fregula sarde traditionnel
Tanda et Spada Pâtes de semoule de blé dur Enveloppe en papier typique.
Tanda et Spada gr. 500
€2,25
GNOCCHETTI DI GRANO SARDO 100% - CICIONEDDOS gr. 500 - SARDO SOLE
Pasta tipica sarda nata dal connubio tra materia prima locale selezionata e processi artigianali di lavorazione.
€2,80
Malloreddus au safran
Tanda e Spada Pâtes typiques de la lignée de semoule de blé dur transp.
Monte Granatico Gr. 500
€2,50
FREGOLA SARDA AL NERO DI SEPPIA gr. 500 -TANDA E SPADA
La fregola al nero di seppia del pastificio Tanda & Spada, dal particolare colore nero, si abbina benissimo a calamari e vongole.
€3,50
GNOCCHETTI SARDI PICCOLI gr. 500 - TANDA E SPADA
Ispirati dai cibi fatti in casa secondo la antiche tradizioni, gli gnocchetti sardi reggono bene la cottura; si possono condire con salsa al pomodoro, ragù, sughi di ogni genere, salse, verdure fresche o in crema, frutti di mare e pesce fresco, o semplicemente con dell'olio extravergine di oliva e del Pecorino grattugiato.
€1,60
CANNITTA - PENNE DI SEMOLA 100% DI GRANO SARDO gr. 500 - SARDO SOLE
Pasta rigata similare alle italiane penne. Il nome deriva dalla regione d'origine (la Sicilia). La lavorazione è con grano duro sardo 100%.
€2,80
CASERECCE DI GRANO SARDO - DE DOMO gr. 500 - SARDO SOLE
"De Domo", ma più conosciute come "caserecce" sono ideali per primi piatti con condimenti più vari: dai sughi al pesto o alle verdure.
€2,80
LINGUINE DI SEMOLA 100% GRANO SARDO gr. 500 - SARDO SOLE
Meno larghe rispetto alle fettuccine hanno una forma piatta.
€3,50
CROGORISTAS - CRESTE DI GALLO 100% GRANO SARDO gr. 500 - SARDO SOLE
Pasta rigata che ricorda la testa del gallo. Ottima da abbinare a sughi bolliti di pollo o con ragù di cinghiale.
€2,80
FIORES - GIGLI 100% GRANO SARDO gr. 500 - SARDO SOLE
Pasta tipica il cui nome significa fiore di giglio. Può essere abbinata a condimenti di sugo o con asparagi selvatici.
€2,80
MACARRONES - STROZZAPRETI 100% GRANO SARDO gr. 500 - SARDO SOLE
I macarrones della Filiera del Grano Duro sono una pasta di semola di grano duro ottenuti dalla lavorazione di cereali sardi 100%, provenienti dalle aree di produzione della Marmilla e del Sinis. Il grano, materia prima di questa pasta, viene coltivato e trasformato interamente in Sardegna, per offrire un prodotto fresco, tipico e genuino.
€2,80
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- 2
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