Pain typique de Sardaigne

E' un pane tipico sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo "carasare", che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante.

Il pane guttiau è una gustosa variante del pane carasau che è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante. Per renderlo "Guttiau", il pane carasau viene condito con olio d'oliva e sale.

PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E ROSMARINO E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante

Pane tipico di Sardegna di semola di grano duro, tostato, al carbone vegetale.

Cherchi Pain de semoule de blé dur au charbon végétal actif. Boîte G.100

Si tratta di un pane tipico della tradizione sarda, finemente decorato a mano, composto da acqua, semola sarda, sale e poco lievito madre.

Si tratta di un pane tipico della tradizione sarda, finemente decorato a mano, composto da acqua, semola sarda, sale e poco lievito madre.

Si tratta di un pane tipico della tradizione sarda, finemente decorato a mano, composto da acqua, semola sarda, sale e poco lievito madre.

Si tratta di un pane tipico della tradizione sarda, finemente decorato a mano, composto da acqua, semola sarda, sale e poco lievito madre.

Il Pane Carasau del Panificio Giulio Bulloni è sottilissimo, fragrante e gustoso .Si accompagna in modo eccellente con i salumi, i formaggi e gli antipasti di pesce . Ottimo per la preparazione di svariate ricette tradizionali come il rinomato “pane frattau”. Ingredienti :acqua, lievito farina ,di grano duro e sale