Viticoltori della Romangia

Radice est un vin rouge sarde Cannonau di Sardegna DOC, obtenu à partir de raisins Cannonau provenant de la région de la Romangia, entre Sorso et Sennori. Les raisins poussent dans des vignobles sur des sols calcaires et organiques situés sur des collines moyennes et basses, à une distance minimale de la mer du Golfe de l'Asinara. Ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges et les rôtis.

Pietra est un vin rouge IGT Romangia, obtenu à partir de raisins Cagnulari, exclusivement cultivés dans la région de Romangia entre Sorso et Sennori. Les raisins Cagnulari, issus d'un pur cépage, proviennent de vignobles plantés sur des sols calcaires. Pietra se présente d'une couleur rouge pourpre avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes intenses et fruités. En bouche, il est savoureux avec des nuances épicées. Il s'accompagne parfaitement de viandes en sauce, de gibier, de pâtes à la sauce de viande, de charcuteries épicées et de fromages affinés.