L’ AZIENDA
L’Isola dei Sapori è un’azienda agricola che nasce nel 2016 come impresa familiare. Ne fanno parte Veronica, Federica, Eleonora e Marco, che hanno deciso di puntare sulla lavorazione del Tartufo Sardo grazie alla loro passione per la natura e l’autenticità dei suoi prodotti, inserendosi nel mercato nazionale e internazionale. Si tratta di un’azienda innovativa, giovane ed ecologica che combina una
realtà produttiva ereditata, l’agricoltura, ad un prodotto spontaneo e autoctono: il tartufo.
PLUS DELLE LINEE PRODUTTIVE
La ricerca del Tartufo viene realizzata nelle campagne del Sarcidano in compagnia e per mezzo dei cani addestrati. Tutte le materie prime che vengono da noi utilizzate per la realizzazione dei prodotti trasformati sono accuratamente selezionate. Le coltivazioni dell’azienda sono ricche di verdure coltivate in campo aperto senza fertilizzanti e agenti chimici. Il rispetto del territorio, la genuinità delle materie prime e la qualità sono il punto forte dell’azienda.
