|Pasta Secca Linea Tradizionale

ITRYA - SPAGHETTI DI GRANO SARDO gr. 500 - SARDO SOLE

Il nome antico dei moderni spaghetti. Questa pasta prende il nome dall'arabo antico itryah che significa “focaccia tagliata a strisce”.

€3,50

GNOCCHETTI SARDI GRANDI gr. 500 - TANDA E SPADA

€1,95

FREGULA SARDA TRADIZIONALE gr. 500 - Pasta di semola di grano duro - TANDA E SPADA

La Fregula Sarda Tradizionale di Tanda e Spada è una pasta tipica della Sardegna, realizzata con semola di grano duro di alta qualità. Le sue piccole sfere di pasta, ottenute tramite lavorazione artigianale, la rendono ideale per essere cucinata in zuppe, minestre, piatti a base di pesce o carne.

€2,25

GNOCCHETTI SARDI PICCOLI gr. 500 - TANDA E SPADA

Ispirati dai cibi fatti in casa secondo la antiche tradizioni, gli gnocchetti sardi reggono bene la cottura; si possono condire con salsa al pomodoro, ragù, sughi di ogni genere, salse, verdure fresche o in crema, frutti di mare e pesce fresco, o semplicemente con dell'olio extravergine di oliva e del Pecorino grattugiato.

€1,95

SPAGHETTI RUSTICI gr. 500 - TANDA E SPADA

Gli Spaghetti Rustici sono una variante di pasta lunga che si distingue per la sua consistenza ruvida e la capacità di trattenere i condimenti in modo ottimale, esaltandone il sapore ad ogni assaggio. Realizzati con semola di grano duro di alta qualità e lavorati secondo metodi tradizionali

€3,00

GNOCCHETTI SARDI GR. 500

Gli Gnocchetti Sardi, sono una pasta tipica della tradizione culinaria sarda. Realizzati con semola di grano duro e acqua, presentano una forma a conchiglia rigata che li rende ideali per trattenere i condimenti e amplificare i sapori di ogni ricetta.

€2,39

FREGULA SARDA TOSTATA FINE GR. 500

La Fregula Sarda Tostata Fine è una specialità della tradizione sarda, caratterizzata dalla sua lavorazione artigianale e dalla tipica tostatura che conferisce un sapore unico e leggermente affumicato. Realizzata con semola di grano duro e acqua, si presenta sotto forma di piccole palline irregolari.

€2,59

MALLOREDDUS GR. 500

I Malloreddus, conosciuti anche come "gnocchetti sardi", sono una pasta tradizionale della Sardegna. Realizzati con semola di grano duro e acqua, hanno una forma unica a conchiglia rigata che li rende perfetti per trattenere e valorizzare qualsiasi condimento.

€2,39