Pecorino Semistagionato

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FORMAGGIO PECORINO SEMISTAGIONATO FILUME' KG. 3,2 ca

Formaggio semistagionato Filumè è un formaggio pecorino con una stagionatura minima di 60 giorni. Il sapore è leggermente salato e la pasta diventa friabile con il procedere della stagionatura. Ottimo da gustare con un tradizionale tagliere di salumi oppure abbinato a fichi, noci e miele. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna. Ottenuto con latte di pecora proveniente da allevamenti sardi

€80,00

FORMAGGIO PECORINO SEMISTAGIONATO "DORATO" kg 3,5 ca

Il Pecorino semistagionato "Dorato" è un formaggio a pasta dura, prodotto con latte di pecora, con una stagionatura superiore a 60 giorni. Ha una crosta dura e una pasta compatta, dal sapore deciso e leggermente piccante, che si sviluppa con l'invecchiamento. È ideale da gustare con pane casereccio, frutta secca o come ingrediente in piatti tradizionali sardi.

€87,00