SALSICCIA AFFUMICATA BELVI' gr. 400 - SALUMIFICIO BELVI'

Produttore: Salumificio Belvì

Si tratta dela prima recensione per questo prodotto

Questa salsiccia è prodotta secondo la tradizione di Sardegna e dei salumi di montagna, anche nella sua variante di salsiccia affumicata. Dopo la stagionatura, la salsiccia viene esposta ai fumi dei legni del territorio, alberi del cuore della Sardegna che rendono questa salsiccia affumicata una delizia per il palato. Perfetta per antipasti, spuntini e come secondo piatto, da accompagnare con pane e prodotti tipici di Sardegna. La salsiccia affumicata del salumificio unisce tradizione di stagionatura, selezione per qualità delle carni e degli ingredienti, con un procedimento di affumicatura attento, che favorisce l’allungamento tempi di conservazione della salsiccia e le dona un aroma caratteristico.

SKU: SA000055

€6,80

Quantità:

i h

Per informazioni su prodotti e ordini

Contattaci

ARTICOLO IN GIACENZA - Il prodotto è presente nella piattaforma consortile INSULA

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Ingredienti: suino, sale, aceto, spezie e aromi, destrosio e saccarosio. Antiossidante: Acido L-ascorbico, E300 - Conservante E252 - E250.

Stagionatura

Inverno: in cella a +10/12 °C con umidità 70-75%

Primavera: in cella a +10/12 °C con ventilazione naturale

Affumicatura

Durata e conservazione: in frigo a 0+4 °C

Imballaggi: Cartone

Altri prodotti che potrebbero interessarti

CESTO SFIZIOSO - FREARZU

Elegante scatola regalo con fiocco contenente una selezione delle migliori produzioni di Sardegna.

€38,00

RIAS - VERMENTINO DI GALLURA DOCG cl. 75 - Tentute Gregu

Da uve coltivate ai piedi del Monte Limbara nasce Rías, un Vermentino di Gallura DOCG forte e intenso come l’ambiente dal quale proviene. Vino giovane e fresco, vinificato in contenitori d’acciaio a temperatura controllata per mantenere i profumi primari del vitigno. Questo Vermentino di Gallura DOCG si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, dai profumi intensi, note fruttate e floreali. Sapore lungo, sapido e persistente. Da gustare come aperitivo, abbinato a frutti di mare o a piatti di pesce.

€11,00

CESTO SFIZIOSO - MAJU

Elegante scatola regalo con fiocco contenente una selezione delle migliori produzioni di Sardegna.

€66,00

SELENU - VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE cl. 75 - Tenute Gregu

Selenu è un Vermentino di Gallura Superiore DOCG ottenuto da uve Vermentino in purezza. I grappoli vengono raccolti alle prime luci del mattino, ancora bagnati dalla rugiada della notte. Questo conferisce al Vermentino di Gallura Superiore DOCG delle Tenute Gregu una piacevole freschezza al palato e un bouquet di profumi intenso e floreale. Ottimo l’abbinamento con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi a pasta molle.

€16,00

ALE - BIRRA SCURA SARDA ARTIGIANALE cl. 50 - DOLMEN

È il nome con cui i britannici definiscono la birra tradizionale. Una birra ad alta fermentazione con abbondante schiuma e di moderato contenuto alcolico. Ale, complessa, di colore oro antico con riflessi ramati e dal corpo pieno, si contraddistingue dal suo equilibrio straordinario tra sapori di malti e profumi agrumati/fruttati dei luppoli inglesi. Una birra stupenda che identifica la grande passione del birraio Dolmen.

€7,50

PERGAMENA DI PANE GUTTIAU gr. 250 - CHERCHI

Il Pane Guttiau nasce dall´antica usanza di insaporire il pane carasau con l´olio di oliva o i condimenti rilasciati dalle salsicce durante la cottura sul fuoco. Il Panificio Cherchi porta avanti questa tradizione e il Pane Guttiau diventa un prodotto caratteristico e singolare nella semplicità dei suoi ingredienti naturali.

€5,50

AZZESU - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC cl. 75 - VINICOLA LEDDA

Azzesu è un vino intenso, fresco e persistente dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati e dal profumo ampio con sentori floreali e finemente minerali, che si fondono nella freschezza della persistenza gustativa. Azzesu nasce nei suoli completamente basaltici sulla cima di un vulcano a 730 metri sul livello del mare. Questo vermentino è assolutamente un vino originale: l’inizio di una nuova era nel panorama vinicolo della Sardegna.

€39,00