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    LOLLORE - MANDROLISAI DOC cl.75 - Tenute Bingiateris

    Produttore: Bingiateris
    Lollóre è un vino rosso DOC, Mandrolisai, ottenuto da uve Bovale, Cannonau, Monica e altre biodiversità viticole locali. E' un vino di colore rosso rubino brillante e profondo, dal profumo intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di frutti di bosco. In bocca è caldo ed avvolgente, di buon corpo, giustamente tannico. Ideale per arrosti, cacciagione e formaggi dal gusto forte e piccante.
    SKU: VR000013
    €20,00
    i h



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    DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

    CLASSIFICAZIONE:

    Mandrolisai DOC - Superiore

    UVE:

    Bovale, Cannonau, Monica e altre biodiversità viticole locali

    VINIFICAZIONE

    Temperature controllate in serbatoi di acciaio inox, ove avviene la ferm 7-10 giorni a temperature controllate in serbatoi di acciaio inox, ove avviene la fermentazione malolattica. Segue la maturazione per 18 mesi in botti di rovere francese da 10 e da 30 hl. Affinamento in bottiglia per alcuni mesi

    GRADO ALCOLICO:

    15% vol

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:

     18-20 °C.