Emerald

Le Miel de Safran et de Truffe Noire se caractérise par son goût doux et délicat. Le miel sélectionné par nos soins et provenant d'apiculteurs locaux, avec l'ajout de safran sarde et de truffe noire (Tuber Aestivum), donne vie à une combinaison unique et originale. Il vous surprendra sur les seadas, les fromages frais ou fondus et les douceurs. Il peut également donner une touche de classe à vos excellents petits déjeuners et apéritifs.

Une crème au goût frais mais fort. Le basilic cultivé dans nos champs, associé aux noix et au goût délicat de la truffe blanche (Tuber Borchii) créent une combinaison parfaite et raffinée. Ces trois ingrédients mélangés à de l'huile d'olive extra vierge et du sel rendent la crème parfaite pour aromatiser les crostinis, les spaghettis, les nouilles aux œufs et un excellent risotto.

La combinaison de l'artichaut épineux sarde, au goût intense et authentique, avec la poutargue de mulet et la truffe bianchetto (Tuber Borchii), au goût délicat et raffiné, donne vie à un velouté crémeux et original, unique et spécial. Un produit qui surprend par son intensité, avec un caractère fort et décisif. La Crème d'Artichauts, Poutargue et Truffe Bianchetto est parfaite pour assaisonner les pâtes, le risotto, la fregola sarde et la bruschetta.

L'Aubergine cultivée dans nos champs associée à la Truffe Bianchetto (TuberBorchii), donne vie à une crème au goût prononcé et délicieux. Le produit est excellent pour faire un excellent risotto, des pâtes et une délicieuse bruschetta.

La Crème de Truffe Noire se caractérise par sa pureté, 100% truffe. La truffe noire d'été moulue (Tuber Aestivum), additionnée d'huile d'olive extra vierge sarde, donne vie à une crème au goût délicat mais piquant à la fois, appréciée même par les palais les plus sensibles. Ce produit est particulièrement polyvalent et se marie parfaitement avec des pâtes, du risotto, des viandes, des quiches, des fromages, de la burrata, des œufs et des croûtons ou pour un accompagnement raffiné et prestigieux.

L'union de l'olive hachée sarde avec la truffe noire (Tuber Aestivum) donne un goût raffiné et délicieux à cette crème, idéale pour vos apéritifs, collations, entrées et accompagnements. Son goût légèrement épicé ajoutera une touche spéciale à vos recettes, même les plus simples.