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    Pane Tipico di Sardegna

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    Immagine di PANE CARASAU - IL CLASSICO  gr. 350 - INSULA

    PANE CARASAU - IL CLASSICO gr. 350 - INSULA

    E' un pane tipico sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo "carasare", che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante.
    €5,00
    Immagine di PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    PANE GUTTIAU gr. 350 - INSULA

    Il pane guttiau è una gustosa variante del pane carasau che è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante questo processo il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante. Per renderlo "Guttiau", il pane carasau viene condito con olio d'oliva e sale.
    €6,50
    Immagine di PANE CARASAU MEZZA LUNA INSULA gr. 500

    PANE CARASAU MEZZA LUNA INSULA gr. 500

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante.
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    Immagine di Pane Guttiau Mezzaluna alla Cipolla INSULA gr. 350

    Pane Guttiau Mezzaluna alla Cipolla INSULA gr. 350

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E CIPOLLA E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante
    €6,50
    Immagine di Pane Guttiau Mezzaluna al peperoncino INSULA gr. 350

    Pane Guttiau Mezzaluna al peperoncino INSULA gr. 350

    il PANE DI SEMOLA TRADIZIONALE DELLA SARDEGNA CON GRANO DURO SARDO E PEPERONCINO E' un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine carasau deriva dal verbo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale: tale cottura lo rende croccante
    €6,50
    Immagine di SNACK DI PANE GUTTIAU  gr. 50 - ALGHERO/CHERCHI

    SNACK DI PANE GUTTIAU gr. 50 - ALGHERO/CHERCHI

    L’esperienza ormai collaudata della famiglia Cherchi, insieme alla disinvoltura con la quale Giuseppe, il figlio maggiore, si muove per la commercializzazione del prodotto, hanno stimolato l’impresa ad ampliare la gamma di prodotti lanciando sul mercato lo snack genuino CHERCHI’S SNACK, croccanti snack di Pergamena di pane guttiau.
    €1,50
    Immagine di PANE CARASAU - "SUNALLE" gr. 250  - Fonni

    PANE CARASAU - "SUNALLE" gr. 250 - Fonni

    Antichissimo pane, tipico sardo, di origine araba. Preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito. La necessità di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentare la sua capacità di conservazione
    €3,50
    Immagine di PANE GUTTIAU - "SUNALLE" gr. 250 - IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE CARASAU NERO gr. 300 - IL VECCHIO FORNO

    PANE CARASAU NERO gr. 300 - IL VECCHIO FORNO

    Pane tipico tostato di semola di grano duro al carbone vegetale
    €5,50
    Immagine di PERGAMENA DI PANE GUTTIAU AL ROSMARINO gr. 100 - CHERCHI
    Immagine di PERGAMENA NERA DI PANE GUTTIAU gr. 100 - CHERCHI

    PERGAMENA NERA DI PANE GUTTIAU gr. 100 - CHERCHI

    Pane sfogliato di semola di grano duro con carbone vegetale attivo.
    €3,50
    Immagine di PERGAMENA DI PANE GUTTIAU ALL'ORIGANO gr. 100 - CHERCHI
    Immagine di PERGAMENA DI PANE GUTTIAU gr. 250 - CHERCHI

    PERGAMENA DI PANE GUTTIAU gr. 250 - CHERCHI

    Il Pane Guttiau nasce dall´antica usanza di insaporire il pane carasau con l´olio di oliva o i condimenti rilasciati dalle salsicce durante la cottura sul fuoco. Il Panificio Cherchi porta avanti questa tradizione e il Pane Guttiau diventa un prodotto caratteristico e singolare nella semplicità dei suoi ingredienti naturali.
    €5,00
    Immagine di PERGAMENA DI PANE CLASSICO gr. 300 - CHERCHI
    Immagine di PANE PISTOCCU CLASSICO gr. 500  - FONNI/IL VECCHIO FORNO

    PANE PISTOCCU CLASSICO gr. 500 - FONNI/IL VECCHIO FORNO

    Antichissimo pane, tipico sardo, di origine araba. Preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito. Ha uno spessore maggiore rispetto al carasau ed è ideale per le zuppe. Nasce in Ogliastra dove, originariamente, veniva preparato con le patate.
    €6,00
    Immagine di PANE CARASAU BIOLOGICO GUSTOBIO gr. 250 - Fonni
    Immagine di PANE GUTTIAU- BIOLOGICO "Gustobio" gr. 250 - Fonni

    PANE GUTTIAU- BIOLOGICO "Gustobio" gr. 250 - Fonni

    Anticamente, durante i banchetti, era consuetudine insaporire il pane carasau con l'olio ed i condimenti rilasciati dalle salsicce durante la loro cottura sul fuoco. Da questa tradizione nasce il "Pane Guttiau": condito con olio di oliva e sale è ottimo gustato caldo. Si consiglia di scaldare nel forno prima di servirlo in tavola.
    €6,00
    Immagine di PERGAMENA DI PANE GUTTIAU AL TARTUFO gr. 100 - CHERCHI

    PERGAMENA DI PANE GUTTIAU AL TARTUFO gr. 100 - CHERCHI

    Pergamena di pane guttiau al tartufo.
    €3,65
    Immagine di PERGAMENA DI PANE GUTTIAU AGLIO E ROSMARINO gr. 100 - CHERCHI

    PERGAMENA DI PANE GUTTIAU AGLIO E ROSMARINO gr. 100 - CHERCHI

    Pergamena di pane guttiau con aglio e rosmarino.
    €3,00
    Immagine di PANE CARASAU GALANU GR 250 - scatolina astuccio

    PANE CARASAU GALANU GR 250 - scatolina astuccio

    Pane carasau di eccellente qualità, prodotto con le migliori materie prime. Eccellente accompagnato dai salumi e formaggi di Sardegna o come accompagnamento.
    €3,00
    Immagine di PANE GUTTIAU GALANU GR 250 - Scatolina astuccio

    PANE GUTTIAU GALANU GR 250 - Scatolina astuccio

    Pane guttiau di eccellente qualità, prodotto con le migliori materie prime. Eccellente accompagnato dai salumi e formaggi di Sardegna o come accompagnamento.
    €3,00
    Immagine di VIRGOLE DI BISTOCCU GUTTIAU GR. 500 - PANIFICIO DETTORI