INSULA E' IL NETWORK PROMOZIONALE DELLA REGIONE SARDEGNA, CREATO PER RACCONTARE I LUOGHI E IL SAPERE PRODUTTIVO DELL'ISOLA,SIMBOLO DI QUALITA' DELLA VITA E LONGEVITA'.
In questa magica isola al centro del Mediterraneo, ricca di biodiversità, circondata dal mare e baciata dal sole, accarezzata dal vento e immersa in una natura incontaminata, tra profumi di mirto ed elicriso, vive un popolo longevo. Diversi studi sostengono che la longevità del popolo sardo sia collegata a un mix di fattori, genetica, bassa densità di popolazione, stili di vita ed una dieta ricca di cibi genuini.
INSULA SARDINIA VILLAGE - PORTO CERVO
L’UNITA’ DI PORTO CERVO
Nell'Insula Village di Porto Cervo nella suggestiva location di via della Marina, di fronte al molo turistico,
troverai il nostro Ristorante Filiera Sarda, la Pizzeria Gourmet con le creazioni dei nostri maestri pizzaioli dai profumi di Sardegna, il bar gelateria
pasticceria Break per un momento di pausa tra i piaceri di una giornata in Sardegna e infine lo Showroom INSULA, in cui potrai acquistare le migliori
produzioni della Sardegna, con un reparto ortofrutta dove troverai tutta la frutta e verdura di stagione della nostra terra, conferita dai coltivatori
associati.
Nella nostra cantina una selezione delle produzioni vitivinicole di tutta l'isola, nel reparto gastronomia il nostro personale vi presenterà un'ampia gamma
dei formaggi e salumi della nostra terra, e ancora la panetteria, in cui si potranno trovare tutti i più deliziosi prodotti da forno che la nostra tradizione
propone.
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RISTò • IL RISTORANTE
Sapori di Sardegna… tra tradizione e innovazione
Insula vi accompagnerà in un suggestivo viaggio alla scoperta
dei genuini sapori della nostra terra e del nostro mare, un percorso sensoriale tra gustosi piatti della tradizione isolana,
un perfetto connubio tra passato e innovazione. I piatti proposti saranno sempre rigorosamente elaborati dai nostri chef
attraverso la trasformazione delle migliori produzioni agroalimentari e ittiche della Sardegna.
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PIZZò • LA PIZZERIA GOURMET
Naturalmente la nostra pizza gourmet made in Sardinia
Un impasto sapientemente realizzato dai maestri pizzaioli Insula,
con una miscela di farine selezionate di alta qualità di semole di Sardegna.
Una lenta maturazione (48 ore) e una lievitazione naturale conferiscono alla nostra pizza un gusto autentico
e una particolare leggerezza. A completare l'unicità e l'eccellenza sono gli ingredienti provenienti dalle migliori produzioni
agroalimentari e ittiche della nostra terra.
Pizzò è il luogo ideale per due chiacchiere con amici e piacevoli serate tra i profumi e i sapori di Sardegna.
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INSULA BREAk • LA PASTICCERIA | GELATERIA | BAR
Dolce o Sfiziosa… una pausa tra i piaceri di una giornata in Sardegna
Un momento di pausa tra i piaceri di una giornata in Sardegna, un luogo ideale dove la giornata si allieta con una piacevole colazione o gustosi stuzzichini, vini, aperitivi,
gelati artigianali e cocktail esclusivamente “made in Sardinia”.
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INSULA STORE BUTTEGà
Sapori autentici… Sardinian Exlusive Food and Wine
Nello showrom troverai le eccellenze alimentari della nostra terra, selezionate per garantirti la qualità e la freschezza delle nostre produzioni agroalimentari e vitivinicole.
Inoltre potrai gustare le spremute espresse con frutta e verdura e prenotare la consegna a domicilio della tua spesa.
