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    Il Vecchio Forno

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    Immagine di PANE CARASAU NERO gr. 300 - IL VECCHIO FORNO

    PANE CARASAU NERO gr. 300 - IL VECCHIO FORNO

    Pane tipico tostato di semola di grano duro al carbone vegetale
    €5,50
    Immagine di PANE GUTTIAU AL ROSMARINO gr. 350 -  FONNI/  IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU AL PEPERONCINO gr. 350 - FONNI/ IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU AL TIMO gr. 350 - FONNI/ IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE GUTTIAU ALLA CIPOLLA gr. 350 - FONNI/IL VECCHIO FORNO
    Immagine di PANE CARASAU - "SUNALLE" gr. 250  - FONNI/ IL VECCHIO FORNO

    PANE CARASAU - "SUNALLE" gr. 250 - FONNI/ IL VECCHIO FORNO

    Antichissimo pane, tipico sardo, di origine araba. Preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito. La necessità di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentare la sua capacità di conservazione
    €3,50