Gianfranca Dettori è una pasticciera originaria di Sennori, in provincia di Sassari. Dalla sua passione nascono piccole opere d’arte tra i quali le copulette sennoresi di miele e mandorle, il papassino.... SCOPRI DI PIU'
"Tziuppele" è una rivisitazione di un dolce tipico sardo chiamato "copuletta", fatto di pasta violada con un ripieno di sapa d’uva, decorata ed ispirata all’abito tradizionale di Sennori.
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